INFO

Posted by : berita kuliner Senin, 18 Maret 2019

Sisi Lain dari Belajar Statistik Perhotelan di Midtown Hotel

Setelah Belajar Statistik, Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Disuguhi Hidangan ”Nusantara Buffet Lunch” 

SEUSAI belajar Statistik Perhotelan di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, 17 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit disuguhi hidangan makan siang bersama bertajuk Nusantara Buffet Lunch di Townhall Restaurant, Senin (06/08/2018) siang.
Makan siang bersama ala buffet di Midtown Hotel Surabaya itu antara lain menyajikan Appetizer berupa Mix Green Salad, Rujak Manis dan Rujak Gobet, sedangkan Soup-nya adalah Chicken Soup dan Sayur Asem. Untuk Main Course-nya sendiri meliputi Nasi Putih, Nasi Goreng Jawa, Mie Goreng Jawa, Ayam Pandan, Gurami Posmol, Caylan Garlic, Potato Dice, Tahu Tempe Bacem, Urap-urap dan Aneka Kerupuk.
Sedangkan Dessert-nya terdiri dari Aneka Buah Iris (Fruits Slice), Pudding, Asinan Jakarta, Aneka Kue Tradisional dan Cakes,  Es Campur Midtown, Guava Juice, Soursop Juice, Infused Water dan Air Minum Dalam Kemasan (Mineral Water). 
”Selain itu, Townhall Restaurant juga menyediakan menu Angkringan seperti Tahu Campur, Sego Bancakan (Jatim) dan Nasi Belalung (Bali),” kata Andra, Sales & Marketing Manager Midtown Hotel Surabaya kepada kru www.culinarynews.info, Senin (06/08/2018) siang.
Menu lengkap makan siang yang disajikan ala buffet itu tentu saja mengundang selera makan mahasiswa usai mereka mengikuti acara tour hotel, showing room dan belajar Statistik Perhotelan bersama Corporate Chef Midtown Group Heru Atmaji.
Oleh karena itu, menu yang ditawarkan setiap harinya dibuat bervariasi. Pihak Townhall Restaurant dengan didukung segenap kru kitchen yang dimotori Chef Heru Atmaji mengemas acara makan siang bertajuk Nusantara Buffet Lunch, yang menyajikan berbagai macam hidangan istimewa khas Nusantara dengan harga IDR 75.000 nett/pax. 
“Sedangkan menu makan malam yang bertema International Buffet Dinner menyajikan aneka makanan Asian Food, European Food dan Middle East Food dengan harga IDR 99.000 nett/pax,” kata Chef Heru Atmaji, Corporate Chef Midtown Hotel Surabaya seraya menunjukkan brosus promo dari Townhall Restaurant.
Selain menjual aneka produk Food & Beverage (F&B), pihak Sales Executive Midtown Hotel Surabaya juga gencar menawarkan kamar hotel kepada klien dan tamu yang datang ke sini. 
Sales & Marketing Manager Midtown Hotel Surabaya Andra mengatakan, hotel yang mengoperasikan 197 kamar dengan lima tipe (Cool, Groovy, Splendid, Fabulous dan Marvelous) ini proaktif mendekati corporate, travel agencies, sekolah dan kampus-kampus untuk menawarkan acara meeting, seminar, pelatihan (training), launching produk baru hingga pesta (party) di restoran hotel berbintang tiga yang berkapasitas sampai 200 pax tersebut.
Sementara itu, untuk memudahkan koordinasi dengan pihak hotel, Dosen Statistik Perhotelan Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit Maftucha Dipl.Hot., SE., M.Par telah menunjuk salah satu anak didiknya belajar meng-order tempat acara dengan pihak hotel, negosiasi harga hingga menyelesaikan pembayaran billing-nya.
Usai belajar Statistik Perhotelan di sini, pihaknya juga berharap anak didiknya bisa memetik pelajaran terutama untuk bekal melakukan observasi dan studi lapangan melalui pendekatan angka-angka statistik yang bermanfaat ketika Anda menyusun dan menyelesaikan penulisan laporan pra skripsi. 
”Laporan pra skripsi itu merupakan salah satu persyaratan untuk meraih gelar Akademik, Ahli Madya Pariwisata (AMd.Par),” kata bu Ucha, sapaan akrab Maftucha, di dampingi Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit, R. Paulus W. Soetrisno M.Par.
Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan ingin menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

- Copyright © SEKOLAH PERHOTELAN & PARIWISATA - Majapahit Tourism Academy - Powered by MATOA - Designed by Irvan -